Sunne rundstykker med tomat og oliven

God kveld!

Noen som er klare for noen sunne rundstykker? Jeg baker ofte brød eller rundstykker med havregryn, egg og cottage cheese. Metter godt er er sunt! I disse så hadde jeg tørka tomater og oliven i tillegg for å få litt mer smak i de, men velger dere helt selv om dere vil eller ei.

Igredienser:

  • 6 mellomstore, eller 5 store egg
  • 500 cottage cheese
  • 500 lettkokte havregryn
  • 1 ts salt
  • 1 ss bakepulver
  • tørka tomater, oliven

Miks cottage cheese og egg til en glatt røre. Tilsett bakepulver og salt i havregrynen, bland. Rlør inn egg/cottage cheese blandingen i grynene. Finhakk oliven og tomater, bland dette i røren.

Stekes på 200 grader i 20 minutter.

Ha en fin kveld videre!

Klem Anine

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 Comments

  1. Kari-Anne

    Så deilig! Disse må prøves

  2. Camilla F

    Hvor mange rundstykker blir det ca?

    1. villavonkrogh

      Tror jeg fikk 12-14 stk jeg.