Pasta med kantarell og kylling

Hei dere!

Ny uke, nye muligheter! Nå har jeg fått Malla i seng etter noen gode samtaler og tips fra frøkna på fem år. Dagens beste tips må vel være at jeg må ta medisiner så jeg ikke får baby i magen igjen. Hun har som alltid mye på hjerte den frøkna der… Helt herlig er hun!

Er det fler enn meg som har litt dilla på kantarell om dagen? I går lagde jeg en veldig god kantarellsuppe, i dag ble et en pastarett med kantarell. Noen som vil ha oppskrift på pastaen? Legger den ved jeg. 😉

Elles går dagene som vanlig her i Villa von Krogh. Fredde og Emma holder på ute, vi fresher opp gårdsplassen litt. Og så er det en del jobb. Hektiske, men fine høstdager. Håper dere har gode dager dere også.

Her får dere litt middagsinspo! Pasta med kylling og kantarell.

Høstpasta til fire fine folk.

Ingredienser:

  • Pasta
  • 400 gram kylling
  • 5 dl kremfløte
  • 300 gram kantarell
  • 1 sjalottløk
  • meierismør
  • salt
  • pepper
  • 2 ts soyasaus

Del kyllingen i strimler og stek den. Sett kyllingen til side og fres opp kantarell sammen med sjalottløk i meierismør, salt og pepper. La det steke på sterk varme i et par minutter. Ha oppi kyllingen, kremfløten og soyasauen, la det koke ned til du får ønsket kremete konsistens. Smak til med slat og pepper. Ha litt gressløk på toppen og voila! En varm deilig høstpasta som er klar for å nytes.

Nå skal jeg få unna siste jobb i dag, for i morgen skal jeg ha litt fri. Skal blant annet gå tur rundt Semsvann med min gode venninne Marianne. Prøver å komme i form igjen… 🙂

Ønsker dere en fin kveld videre!

Stor klem Anine

 

DIY EUCALYPTUS KRANS

Heisann!

Håper dere har hatt en fin helg så langt. Jeg har kost meg med barna, deilig! Men skal innrømme det at det blir greit å få hjem Fredde i kveld. 🙂

Lovte dere å legge ut fremgangsmåte på denne eucalyptus kransen jeg lagde i helgen. Fikk tak i halm kranser på Plantasjen, fjorårets rest fra julen. Denne er 30 cm i dia. Det du trenger er en krans, ståltråd og eucalyptus. Til denne kransen gikk det seks bunter med grønt. Kjøpte de på Mester Grønn.

Jeg begynte med å klippe opp ca like lengder til kransen. Deler lengdene i tre ulike lengder. Lengst ytterst, litt kortere på midten av kransen og kortest innerst. Fest ståltråd, surr den rundt kransen to ganger med litt mellomrom. Dette for å få litt mer kontroll på ståltråden du setter inn grener i. Da er den ikke så løs. Begynn med å feste grene i ytterkant, så innerst, så på midten til slutt. Stram til når du har fått et jevnt lag med blader. Så gjentar du samme helt til du er rundt.

Har tenkt til å lage noen fler som jeg skal ha på hytta. Kanskje jeg finner noe fint i fjellet jeg kan bruke! Synes den gjorde seg fint i hallen.

Koselig å lage ting selv, er altfor lenge siden sist. Blir glad av det!

Har lagd en helt annen type krans tidligere også, den kan dere se HER. Superfin om jeg får si det selv. 😉

Da skal jeg varme opp litt kanatrellsuppe og slå meg ned foran tv’n et par timer. DIGG!

Ha en finfin kveld videre!

Klem Anine

 

Store Ringheim, en perle på Voss.

Riktig GOD søndag dere!

Endelig en fin solskinnsdag her på Konglungen. Alfred og jeg har rukket en liten trilletur, så nå som han sover benytter jeg sjansen til å titte innom her. Den siste uken har vært travel! Jeg startet uken med en jobbtur til Voss. Der var jeg så heldig å få overnatte på Store Ringheim.

For en koselig plass og hyggelig vertskap. Jeg gleder meg allerede til jeg skal tilbake! Kan anbefale restauranten deres på det varmeste! Den beste pastaen med sopp jeg noensinne har spist.

Kundene jeg har på Voss totalrenoverer et hus, så jeg hjelper de med valg på alt fra gulv, vinduer, farger, baderomsløsninger, kjøkken, interiør, farger osv. Hele sulamitten i grunn. Utrolig gøy! Huset blir helt rått, det er sikkert og visst.

Jeg har ikke vært på Voss siden jeg var litta jente, for et vakkert sted!

.

Hvor hyggelig er det ikke med et slikt tun? Stire Ringheim er medlem av “De Historiske”. Vel verdt et besøk om dere er på Voss.

I dag kommer mamma og pappa på søndagsmiddag som vanlig. Og fru von Krogh skal servere en deilig kantarellsuppe. Noe av det koseligste jeg vet, å lage mat til familien.

Så kommer vel Fredde hjem etterhvert etter fem dager i Marbella. Blir godt å få han hjem, vi har jo såvidt møttes i døra de to siste ukene vi.

Da får jeg ta fatt på kransen min igjen jeg! Bilder kommer senere i dag.

Ha en nydelig dag dere! Kom dere ut i den friske høstlufta, det er så deilig!

Klem Anine

Foto: Darius Adomaitis og Gunn K.Monsen

 

HELG

Heisann dere!

Beina på bordet og rødvin i glasset, det er jo helg! Denne uken har vært fin, håper deres uke har vært det også. I dag hadde jeg satt av dagen til å gå på spa, roe ned og hente meg inn litt. Men den ble fylt med alt annet enn det. Neste uke skal kråka til Voss på jobb noen dager, herlig å komme seg litt bort. Gleder meg veldig til det. Kjenner det skal bli godt å bare være i mitt eget selskap noen timer. Behov for litt egentid. Skal bare komme meg gjennom helgen en en bukett med sprudlende venninner først. Blir vel en aldri så liten fest i morgen. Juhu! Det er alltid kos.

Så her sitter jeg, med strekkskum i skoene og lader opp til i morgen. Ble tipset om dette skummet for å mykne skinnet. Prøvd det før?

Fredde er på hytta denne helgen sammen med et par kompiser. De snekrer, spiser god mat og drikker antagelig noe god vin. Kjekt med handy venner!

Ha en riktig så fin helg alle sammen! Gjør noe som gleder deg selv.

Klem Anine

 

Fredde, din råtass!

Hei dere!

Håper dere har hatt en fin uke! Vi har kommet oss på hytta, en liten snarvisitt. Vi må reise hjem i kveld eller grytidlig i morgen siden Fredde har visning. Han forjener litt skryt denne mannen min! Han har hatt sin beste omsetningsmåned noensinne og han ble også den beste megleren i hele Proaktiv kjeden i august. Applaus til deg kjære! 🙂

Her på hytta er alle sysselsatt, Emma baker boller, Alfred ser på Karsten og Petra, Malla leker ute, Fredde pakker opp hetta til peisen og mor blogger. Ganske spent på hvordan denne peisen blir altså. Forhåpentligvis så får vi satt inn glass mellom gangen og spisestua snart også. Der kommer et lite vinskap.

Peisen skal settes opp midt i rommet, der hvor dere ser tilluftsrøret kommer opp av gulvet.

Neste helg skal både elektriker, rørlegger, snekker og Fredde jobbe på hytta, så da blir en del småting fikset. Digg ass! Spesielt siden mor skal rocke bordet på Bølgen & Moi med en gjeng gale damer. Perfekt fordeling si!

Får stadig spørsmål om dette bordet og stolene. Bordet har Fredde mekka med en kompis, Johan. Det skal komme noen sortmalte stokker under etterhvert. Stolene er fra Englesson. På veggen hvor kransene henger er jeg litt usikker på hva vi skal ha. Jeg foreslo en sort bokhylle, men han jeg er gift med er ikke helt overbevist. Hva ville dere hatt der?

Da får jeg nesten hjelpe Emma med disse bollene jeg! 🙂

Vi blogges dere. Nyt helgen.

Klem Anine

 

WORK!

Heisann folkens!

Gråværsdag her i Asker, men det gjør da ingenting. Jeg koser meg på jobb med en kopp kaffe, lager litt nye systemer i hyllene her nede på kontoret mitt.

Nå som Alfred er i barnehagen er det full rulle med jobb igjen. Jobber jo både med å hjelpe folk med å innrede for boligsalg, men aller mest så er det å bistå folk i hjemmene sine. Det er fler og fler som ønsker å få litt hjelp i egen bolig, og det er veldig gøy. Noen trenger bare hjelp til farger på vegger, mens andre vil ha hjelp til absolutt alt innen oppussing og valg av møbler, lamper og interiør. Det er herlig å kunne hjelpe andre! Jeg jobber med prosjekter over hele landet, så ønsker du å ta kontakt med meg er det bare å maile meg! Mailen min interiorglede@gmail.com

I går tok jeg turen til Oslo Design Fair i Lillestrøm for å få litt inspirasjon, mingle litt og se hva som har kommet av nyheter. Ingen bombe at jeg ble stående å se på all den fine julepynten hos Shishi. Er det ikke lekkert å bruke esker som en del av juledekoren?

Svak for disse fargene altså.

Det kommer masse lekekr ny julepynt i år, så det er bare å glede seg!

.

Da nærmer det seg lunsj, så jeg får komme meg avgårde.

Håper dere får en fin dag!

Klem Anine

 

Min lille modell!


God torsdag dere!

Da kan jeg endelig få vise dere bildene av Alfred, hurra! Som dere kanskje har fått med dere er han modell for Woolland sin nye høstkolleksjon som ble lansert i dag. Litt stolt mamma i dag! Se på den fine gjengen her. Fler bilder kjem siden! Nå må mor jobbe litt.

Ha en fin dag!

Klem Anine

 

Hvalstrandfestivalen!

God tirsdag folkens!

Da er vi godt i gang med uka etter en festlig helg med bursdag både lørdag og søndag. Herlig med litt action igjen! Fantastisk å være tilbake i jobb på fulltid.

Vi har lovet ungene å ta de med på Hvalstrandfestivalen i år. På dagtid på lørdag er det festival for barna, så de gleder seg stort. Malla sier hun skal på rockekonsert. Hun liker nemlig rock den unge frøkna der, hører på radio rock hver dag. 🙂 Hun er noe for seg selv, det er sikkert og visst.

Det er festival både fredag og lørdag kveld for oss voksene, et kjempearrangement! Alltid gøy på Hvalstrandfestivalen. 🙂

Hvis dere vil kan dere sjekke ut hjemmesiden til festivalen. Kanskje vi sees?

Ha en super uke videre!

Klem Anine

 

Morning glory

God fredag dere!

Sitter her med morgenkaffen og bloggen i fred og ro. Ingen andre som har våknet enda. Deilig!

I dag er det planleggingsdag, så vi må dele oss opp litt. Jeg skal straks på foto på et hus jeg har stylet og som Fredde skal selge. Og så skal jeg være hjemme med barna slik at Fredde får dratt på jobb. Jovie har fått fri i dag, så da ble det slik. 🙂

Tenker nok at jeg skal ta med Malla og Alfred en tur på Sandvika i dag jeg. Alle tre barna har jo vokst ut av alle klærne sine, igjen!

Da nærmer klokken seg arbeidstid, så jeg får hive på meg joggeskoa og komme meg avgårde.

Ha en strålende fin fredag! Og husk at et smil er det fineste du kan ta på deg. 😉

Klem fra kråka

 

Oppstartsproblemer

Tjoheisann dere!

Da var jammen meg kjøret i gang igjen. Han lille karamellen går det strålende med i barnehagen, ingen oppstartsproblemer på han. Men moren hans derimot, hun sliter litt! 🙂 Denne uken har så langt bydd på blandet drops. Det vil si at mandagen var tipp topp. Tirsdag våknet jeg med en stiv nakke. Er jo ikke helt grønn, så booket meg time hos kiropraktor samme dag. Oppstart med Alfred, litt jobb, så kiropraktor. Satt der og blomstret en stund før jeg fant ut at jeg var en dag for tidlig ute. Ikke første gang… Onsdag, punkterte bilen min og måtte låne rallybilen til Fredde som jeg ikke er så veldig fan av. Det i seg selv er jo ganske frustrerende, den er helt grell. Helt sant! Så kom dagen i dag, forsov oss, kom for sent i barnehagen, knuste tlf min på vei til bilen med to kids hengene bak. Yes, det var uka så langt! Blir spennende å se hva morgendagen byr på.

Skulle ønske jeg var litta frøken på farfars fang igjen… Er helt kake og vil i grunn bare ha omsorg. 🙂

Tror Fredde luktet omsorgslunta, for nå løp han ut døra med Abbey. Typisk menn si! 😉

Ikke bare bare å være tilbake til hverdagen si!

Satser på at neste uke går bittelitt bedre.

Ha en fin kveld dere!

Klem fra vimsa