SJOKOLADEFONDANT, EN DEILIG FRISTELSE…

God tirsdag! Så fint at dere er positive til info innleggene mine. 🙂 Kommer et nytt i kveld.
Enn så lenge så tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften min på SJOKOLADEFONDANDT. Den er farlig god! 😉
Dette trenger du til 3 stk:

-1 plate med kokesjokolade. 100 g
-100 g margarin/smør
-3 egg
-1,5 dl mel
-1 dl sukker
– Melis
Smelt sjokolade og margarin. Tilsett sukker. Rør godt så sukkeret smelter litt. Ha det i en bolle. Tilsett så ett egg av gangen. Visp godt. Av de 3 eggene har du kun ett med plomme, og 2 av de kun eggehvitte.
Ha i mel. Rør godt. Nb! Røren skal ikke bli like like tykk som browniesrøre. Du skal kunne helle den i formene. Ha røren i de ildfaste formene og stek de på 200 grader, midt i ovnen i ca 10 min. Når du ser at det sprekker på toppen er de ferdige. Dryss litt melis over for siste finish, og kanskje et mynteblad om du har det tilgjengelig. Server med litt is eller noe annet godt. Mmm…

Godt med mango, bringebær og vaniljeis f.eks!

Da er det bare å kose seg… 🙂
(Interiøret er lånt av Mols/Sandvika Storsenter, untatt bestikk og vase)

Bestikket er arvegods fra farmor Emma og farfar Ludvig.
“Odel sølvbestikk – et av flere populære sølvbestikk i Norge. Bestikket lages av Th. Marthinsen Sølvvarefabrikk i Tønsberg. Norsk design inspirert av Bjørneklourtens blad. Et godt tradisjonsrikt mønster fra 1935.”
Jeg elsker det!!!
Ha en riktig så fin dag alle sammen! 🙂
Klem

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *