Middagstips! Superdigg salat med chorizo.

Middagstips til folket!

En god salat slår aldri feil, og en av favorittene her i huset er uten tvil denne kylling og chorizo salaten med masse digg i.

Ingredienser:

Chorizo pølse (jeg liker best den fra Grillstad)
Kylling
Salat
Pastaskruer
Pinjekjerner
Mais
Paprika
Rødløk
Fetaost, evt mozarella
Agurk
Squash
Tomat

Brun pinjekjernene og stek chorizo pølsene samt kyllingen, bland alle ingrediensene og topp det hele med en god dressing. Jeg liker best å lage de selv, evt så er mango balsalmico fra Olivenlunden 183o og en god olje superdigg.  


Et lite middagstips der altså. 🙂

Forsatt fin lørdag!

Klem Anine

1 Comment

  1. Nam!Har du forslag til en god hjemmelaget dressing å ha til salaten?

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *