Verdens beste sjokoladekake!

God søndag dere!

Her er det straks duket for bursdagsfeiring for Emmagull, kusinen Josefine og min fine mamma. Jeg har bakt denne sjokoladekaka etter Emmas ønske, hennes absolutte favorittkake. Noe jeg har full forståelse for, den er sykt god!

Sjokkokake!

Ingredienser:

  • 200 g smør
  • 2,5 dl vann
  • 5 ss kakao
  • 2 egg
  • 1,5 dl seterrømme
  • 4,5 dl sukker
  • 4,5 dl mel
  • 1 ts natron

Smelt smøret i en kjele, tilsett vann og kakao. Slå av varmen og bland inn eggene og rømmen. Visp til slutt inn sukker, hvetemel og natron. Hell i en kakeform. Den som er brukt på bildet er 20 cm i diameter, men du kan fint bruke en større form. Stekes på 180 grader i ca 40 min.

Lag glasur av 100g smør som smeltes, tilsett 2 ss kakao, 1 egg, 150 g melis og en boks Philadelfia med sjokolade. Når kaken er ferdig stekt, stikker du mange små hull i den før du heller glasuren over. Behold formen på til den er skikkelig avkjølt.

Nam!

Ha en flott søndag videre.

Klem Anine

7 Comments

  1. Får man Philadelphia med sjokoladesmak?

    1. villavonkrogh

      Ja.

      1. Tonje Terjesen

        Vet du hvordan denne kaken er å fryse, hel med glasur? Takk for en super blogg

      2. villavonkrogh

        Det går helt fint. 🙂

  2. Verdens beste kakke mamma♥️

    1. villavonkrogh

      Tusen takk gullet. 🙂 Du er søt som kommenterer på bloggen min.

  3. Beste kakken jeg har smakkt♥️

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *