Tjoheisann dere!
Siden det var mange av dere som ville ha oppskriften på denne deilige paien så kommer den her! Jeg har ikke laget denne på laaang tid, men jammen satt den som ei kule. Og pluss er jo at den er superlett å lage!
Hvordan mekke herligheten?
Sett ovnen på 200 grader.
Paideigen:
Smelt 150 gram smør, ta av plata og rør inn 1 dl sukker.
Bland i 3 dl mel og 1 ts bakepulver.
Smør formen og fordel paideigen.
Fyll:
Bland 1 egg, 1/2 dl sukker og 1 ts vaniljesukker. Ikke bland så lenge at det blir eggedosis!
Finhakk 300 gram ananas eller kjøp ferdig oppukket, hell av saften. Bland annanas og 2 dl creme fraiche i egget/sukkeret, ha fyllet i formen.
Stek i midten av ovnen i 30-35 min. La den hvile litt før servering og server med en god kopp kaffe og vaniljeis til. NAM!
Nå venter sofaen og tidlig kvelden. 🙂
Ha en fin kveld dere!
Klem Anine