Portvinsaus og God morgen Norge!

God onsdag dere!

Som disse dagene flyr av sted! Noe jeg setter pris på om dagen er å se alle som pynter utendørs med fin julebelysning i en ganske mørk tid. Det gir litt ekstra glede i hverdagen.

I dag har jeg vært hos en kunde i Rælingen som skal male opp huset sitt og jobbet litt hjemmefra. Har også hørt gjennom podden våres, og det er fler av dere som har spurt om jeg kan legge ut oppskriften på denne berømte portvinsausen jeg lager til julematen. Det er klart dere skal få den! Den er god både til ribbe og kalkun!

PORTVINSAUS

6-8 pers.
– 1/2 flaske portvin
– 2-3 buljonterninger
– 3 dl vann
– 1 l føte
– salt & pepper

Kok ned portvin til den får en slags karamellkonsistens. Den skal kokes ned mye og pass på at det ikke brenner seg! Løs opp buljongen i vannet og hell over den konsentrerte portvinen. Kok dette ned også til ca 1/3. Når dette er klart heller man 1 l fløte i kasserollen og dette skal selvfølgelig også kokes mye ned. Helt til du får den konsistensen du ønsker på sausen. Smak til med salt og pepper. Og dere! Pass på at dere bruker en ganske stor kasserolle siden fløten “hever” seg når den koker. Ønsker dere å gjøre sausen litt brunere kan dere tilsette et par dråper med flytende sukkerkulør fra Toro.

Da får jeg forberede litt til morgendagen, skal gjeste God morgen Norge ca klokken 9.30. Så da kan dere se kråka på tv om dere vil! 🙂

Ønsker dere alle en fin kveld videre.

Klem Anine

 

Jul med Finn Schjøll

Riktig god onsdag dere!

I dag starter vi med jul i podcasten våres, Finn Schjøll er gjest. En veldig koselig episode om jeg får si det selv! Søk opp Interiørpodden i Itunes, Spotify eller podcast appen.

Deilig med sol i dag her i Asker! Passer meg bra når jeg jobber med fargene til huset. Prøver å lande alle rom så jeg kan sette check på det punktet. Sitter igjen med ti farger nå, så er fornøyd med det!

Håper dere har gode dager, vi sees plutselig vi!

Nyt dagen deres.

Klem Anine

 

Sunday funday!

God søndag godtfolk!

Her fyres det i peisen, deigen til horn er satt og mamma og pappa er på vei til Konglungen. En helt vanlig søndag med andre ord.

Denne uken skulle jo mor blogge hver dag, men det har ikke latt seg gjøre. Vært en travel uke for alle mann. Fredrik er på hytta, mens vi andre er hjemme.

I år tenkte jeg å få unna julegavene så tidlig som mulig, så de er faktisk handlet inn. Deilig! Nå gjenstår bare adventskalendere. Lurt å komme seg i butikkene nå som det ikke er så mye folk ute.

Nå ligger Alfred på bordet og henger over mac’en min, så det er ikke så lett å skrive gitt. Han henger jo over meg hele tiden han der… 🙂


.

Vi blogges siden! Jeg får leke litt med lille karamell jeg.

Ha en flott søndag!

Klem Anine

 

Ytterdør til huset

Riktig god onsdag dere.

I går fikk jeg tegnet døren og den vil se ganske lik ut som denne her. Siden døren er den eneste mulighet til å få inn naturlig lys så skal vi ha en del glass i den. Fredrik var innom tanken om ha å ha en dør uten glass i, men der setter jeg ned foten gitt.

Døren vil bli sort slik at det tar opp det andre sorte på fasaden. Klassisk og delikat.

Bildet fant jeg på Instagram, en konto som heter studiomcgee.

Ønsker dere en fortsatt fin onsdag. Her skinner omsider solen litt igjen. Godt!

Klem Anine

 

Anine er tilbake!!!

Hei dere!

Et lite livstegn fra meg her inne på bloggen. Jeg har jo vært ganske så aktiv på Instagram lenge nå og glemt denne “babyen” min litt. Makan til oppførsel si! 😉 Det er en sammensetning av mye i grunn, men nå fikk jeg altså for meg å skrive litt. Deilig! For jeg elsker jo i grunn å skrive her inne på bloggen min. Så målet mitt er å legge ut et innlegg om dagen i en uke nå for å bare “komme i gang” igjen.

Som dere kanskje har fått med dere så er huset vi skal flytte til på vei opp. Vi har jo ikke så mye med dette å gjøre slik som vi har de to andre gangene vi har bygd, men det er nå gøy å følge med litt. Denne uken kommer etasjeskiller mellom 1. og 2. etg, så skal de fortsette med å stable jackon elementer. Taktett til jul sier de, så da vi får vi jo se! Jeg gleder meg veldig til å komme opp i høyden for å se hvor fin utsikten vår blir.

Ellers så går dagene unna i en fei. I dag har vi vært i studio og spilt inn morgendagens episode av podcasten vår. Fredrik er gjest! Oj oj oj! Deler han noe kona ikke vil??? Det finner dere ut av i morgen. Tror det ble en fin episode jeg, skal høre gjennom litt senere i dag. Får vel få på meg litt godt med klær og ta med hundene ut i skogen. Så i morgen er da altså bare å tune inn til Interiørpodden folkens!

Tilbake til husbyggingen, nå er det tid for å velge farge til fasade og jeg har vel i grunn landet på å bruke TIDLØS fra Jotun Lady. Det blir murpuss med farge i på hele huset og sorte omramminger på vinduer. Ytterdøren skal jeg tegne opp i dag faktisk, og den tror jeg det blir en del glass i. Lurt når det ikke er noe særlig vinduer inn til gangen.

Spennende tid i møte værtfall! Det føles godt å ha noe å glede seg til i denne utfordrende tiden vi befinner oss i.

Nå gjenstår litt jobb før barna skal hentes og middagen skal lages. Fiskepinner i wrap på menyen i dag, det elsker barna!

Ønsker dere alle en fin tirsdag videre.

Stor klem fra meg

 
 

Costa del Cabin!

Heisann folkens!

Da har vi kommet oss på hytta i strålende regnvær. Nesten litt høststemning her i dag med fyr på peisen og levende lys. Deilig!

Her går det i ett som alltid. Malla mistet nettopp en tann, Alfred har helt vann utover hele seg og jeg prøver å få i meg kaffen før den blir for kald. Skal bli godt å få Emma og Fredrik hit snart nå. Tror jaggu meg jeg skal åpne en flaske vin om ikke så altfor lenge. Bare få satt over middagen først!

Og dere, så hyggelig med tilbakemeldinger på huset. Tror nok det blir bra jeg. 🙂

Planen for de kommende dagene er bare å kose oss her på Costa del Cabin, skal en tur til Hunderfossen på torsdag og hjem igjen fredag. Da kom det Yatsy på bordet, så jeg får vel spille litt med Malla jeg da.

Da ønsker jeg dere en fin søndag videre! Så blogges vi igjen snart.

Klem Anine

 

Feriemodus!

God kveld i stua!

Endelig landet på sofaen etter en ganske så fin og travel dag. Vi startet i grunn dagen med å ta en tur på skolen til Malla for å titte litt og bli litt kjent med området. Hun gikk glipp av besøksdag, så da gjorde vi det slik i stedet. De storkoste seg! Ville ikke hjem, værtfall ikke når det dukket opp en traktor.

Så har vi hatt besøk av bestevenninnen fra barnehagen, mormor og morfar. Is, soling, god middag og fin dag sammen. Helt nydelig med en solskinnsdag igjen! I morgen putter jeg barna og Copper i bilen så fyker vi opp på hytta på litt ubestemt tid. Skal bli godt å komme på fjellet nå. Begynner så smått å savne Emma og Fredde også… 😉 Tro det eller ei si! Haha. Godt med litt tid fra hverandre i blant synes jeg.

Snart skolejente. Hun grugleder noe veldig. Tror det blir knall jeg!

Jeg vil inn!!!!

Ønsker dere alle en fin helg videre.

Sommerklem Anine

 

Bilder av det nye huset!

Happy lørdag happy lørdag! Det er bare å stå opp!

Her er det full rulle som vanlig! Ferdig med frokost til Malla og Alfred, er jeg heldig får jeg fem minutter til å drikke kaffen min og blogge litt. For jeg har jo lovet de 97% av dere som ville se tegninger av huset at dere skulle få se de i dag, og her har dere altså Villa von Krogh to be 2021. I vakre Vollen.

Et moderne arkitekttegnet hus som vi har gjort noen endringer på i forhold til hva dere ser her på tegningene.

Huset er over tre plan. I første etasje har vi satt inn to ganske store vinduer der man ser skråningen i front. Den etasjen vil romme to soverom, et bad, en bod, en hall, en walk in closet for yttertøy, sko osv og en romslig garasje. I andre etasje får vi en hybel, et lekerom, to barnerom, to bad, et vaskerom, en bod og vårt soverom. I tredje etasje kommer kjøkken, stue, kontor og wc. Balkongen utenfor kjøkkenet har vi fått gjort litt større. Vi har også tatt høyde for å sette inn en heis, men vi får se hvor langt vi kommer med budsjettet vårt først. Den er mest for dagligvarer og han faren min som bare har ett bein. 😉 Tenker på alle vettu!

Materialene og fargen på huset vil bli noe annerledes enn på disse tegningene. Det blir kun mur, ikke noe treverk. Og hele huset blir hvitt med sorte vindusomramminger. Ja, det var noen av endringene vi har sett for oss. Er et par til! 🙂

Så planleggingen er i full gang! Jeg må gjøre mitt for å få det hjemmekoselig, ikke for moderne. Liker det best slik! Men det skal jeg nok klare. Vi håper på å komme i gang veldig snart.

Det blir nok noe helt annet når det står ferdig, men da har dere værtfall en liten ide om hvordan det kommer til å se ut.

Da håper jeg dere får en superfin lørdag! Vi skal få besøk av mamma og pappa, så da må jeg vel finne på noe godt til middag! One pot pasta tenker jeg det blir.

Vi blogges.

Solskinnsklem Anine

 

Sommerfri, sjø og magi!

God fredag dere!

Da var det jammen meg ferie! Det skal bli godt med noen fridager, bare henge med gjengen min og kose oss. Fredrik og Emma begynte ferien litt før oss andre i år og i kveld sitter de på den lille søte hytta vår på Hafslo. Heldiggriser! De er på en liten rundtur før vi skal møte de på hytta på mandag. Så neste uke blir det fjellet og kanskje en tur til Hunderfossen så Alfred får kjørt traktor. Traktor en nemlig tingen om dagen! Ellers så blir vi bare hjemme her i Asker, har litt å fikse og en liten båt som vi kan kose oss med.

Har dere noen koselige ferieplaner?

Christina og jeg hadde i grunn tenkt til å podde i sommer, men nå tok vi rett slett fri fra all jobb. Inkludert denne podcasten vår, så da blir det ekstra stas å starte opp igjen en ny sesong i august. Med meg på coveret sammen med hun Skjevik. Vi tok bilder her for noen uker siden, og de ble helt supre! Ganske så fornøyd med portrettbildene våres også. Flinke fotografen!

Det er mye spennende som venter etter sommeren. Forhåpentligvis så er ikke byggestart av det nye huset langt unna heller. I morgen skal jeg dele noen tegninger av huset og forklare litt om hvordan det kommer til å bli. Det gleder jeg meg til! Noe helt annet enn det vi har i dag, men jeg tror jeg skal klare å få det koselig der også.

Ønsker dere en fortreffelig aften videre.

Klem Anine

Foto: Svetlana Kuzmina